Современное пищевое производство сегодня невозможно представить без использования специального оборудования для мойки тары и технологического инвентаря.
Еще десять лет назад промышленные моечные машины были новинкой на российском рынке, а внедрялись посудомойки в основном на крупных предприятиях с большим количеством внутрицеховой и оборотной тары. Предпосылки развития гигиены в области тары появились, прежде всего, с развитием конкуренции между производителями продуктов питания и модернизацией предприятий пищевой промышленности.
В настоящее время таромоечные машины применяются практически во всех отрослях пищевой промышленности. Промышленные посудомойки эффективны, экономичны и рентабельны.